Hirssi-puolukkavispipuuro
1 litra vettä
5 dl puolukoita
2 dl kuorittuja hirssinjyviä
1-1,5 dl sokeria
ripaus suolaa
Laita vesi, puolukat ja huuhdellut hirssinjyvät kattilaan. Keitä kypsäksi, n. 25 min. Lisää sokeria ja suolaa maun mukaan. Aja sauvasekoittimella sileäksi vähän pitempään, että puuroon tulee ilmavuutta. Puuron voi toki surauttaa vielä tavallisellakin vatkaajalla tämän päälle, mutta hirveästi lisää ilmavuutta en mielestäni tähän enää saanut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti